2010カナダ滞在記 その２ 7月14日(水) CNC(College of New Caledonia)スタディセンターで、語学研修。 プリンス・ジョージでの語学研修は16回目だという。 先生はジュリー、ロレーン、ビッキーの三人の女性。 毎年の受け入れに慣れてる様子なので、安心だ。 …

旅の思い出シリーズ、カナダ編❗️ 2010カナダ滞在記 その１ それは2010年夏の出来事。 当時私は高校2年生国際コースの副担任をしていた。 もしやカナダに行くかも？と思っていたら、教頭先生(日本史)と担任(英語)と私の３人で36名の生徒を引率することとなる…

4月最初の生け花講座。 花材を見てびっくり。 主線となるべき枝物が無く、茎の長い「フトイ」が7本はいってる。 思わず「細いー」と声を上げてしまう 茎のしっかりしたカラーが2本あったので、先生は「カラーを主線に使って、フトイを三角に折り曲げて足元に…

里山では山桜がピンク色を覗かせてその存在感を示してる。 川沿いや公園ではソメイヨシノがほぼ満開を迎えている。 春真っ盛りで、お花見し放題の今日この頃。 いつも丹精込めてお花を育てているおばちゃんのお花畑を見に行った。 日当たりの良い畑をカラフ…

昨年4月から3月までの「わた仕事」講座で、糸をを紡いで草木染めをした。 先生が「何か作品を作らなきゃ」とおっしゃっていたので、タペストリーを完成させることにした。 写真の糸を使って織ってみよう。 去年から縦糸に凧糸を張っていた。 どんな図案にし…

4月になったら新年度。 仕事を完全に辞めてから2年が経過した。 時間はたっぷりあるはずなのに、何事も捗らないのはなぜ？ 好きなことはするけど、苦手なことは後回しにしてしまう。 特に片付けね。 習い事にしてもそう。 仕上げの期日がある時は、それにか…

ローズマリーの葉を刻み、香りを食べるクッキー❗️ 庭のローズマリーがどんどん伸びている。 なぜか花が咲かないまま年月が経つ。 剪定をしなきゃ。 ローズマリーの葉は爽快で力強い香りがあり、料理や香料、入浴剤など様々な用途で利用される。 集中力や記憶…

東かがわ市入野山にある白鳥温泉の桜を見に行った。 （温泉施設は2023年3月31日で閉館） 青空の下、満開の桜が出迎えてくれた。 とてもいいタイミングで訪れることができた。 なぜなら、3月28日はこんな感じだったから。 観光協会のHPによると、1本の木に5〜…

3月28日に花が待ち遠しいとブログに書き、開花はまだだと思っていた。 気温の上昇が開花を促したのか、昨日(30日)左端の花が咲いていた。 今朝は左3本が大きく開いている。 そんなに慌てなくてもいいのにね。 「よその桜に気を取られてるから、気づくのが遅…

昨日は最高気温が23°Cと、汗ばむくらいの陽気だった。 今日も暖かく、ようやく春本番を迎えたようだ。 山桜はポコポコと咲いているけれど、公園や川沿いの桜並木はまだまだ。 友人に教えてもらった枝垂れ桜が気になったので見に行くと、とても見事に咲き誇っ…

太極拳の皆さんとの食事会（プラザまつりの反省会）に参加した。 場所は「郷屋敷」という料理店。 この建物は登録有形文化財に指定されている。 江戸中期の豪農の四代目当主が名字帯刀を許され、高松藩から「与力」の命を受けた。 （行政司法、警察の任に当…

3月8日 チューリップの芽が出て来た。 3月19日 左の3本が勢いよく伸びている。 3月28日 蕾も順調に生長してる感じ。 4月の初めには花が咲くだろうな。 何色の花を見せてくれるのか、楽しみでとても待ち遠しい。 チューリップ以上に待ち遠しいのは、こちら。 …

昨日のショッピングの締めくくりに「ビアードパパ」に立ち寄る。 久しぶりに硬めのシュークリームが食べたいなと思い、列に並ぶ。 メニューを眺めて種類の多さに驚く❗️ 昔と全然違うー。 何年も買ってなかったんだ。 左のが「苺ホワイトチョコシュー」で右の…

今日は朝から雨。 最近雨の日が多くて気分がすっきりしないことがある。 でも雨が降らないと早明浦ダムの貯水率が下がる。 （香川ではローカルニュースで毎日早明浦ダムの貯水率を発表してる） 夏の水不足を防ぐためには雨が必要だ。 気分転換に大型ショッピ…

夕飯にあと一品という時に、すぐできるポテトサラダ。 メークイン3個を輪切りにしてレンジで4分。 マッシュして、刻んだ青じそ（5枚）と桜エビ、塩昆布を入れて混ぜるだけ。 （あっ、つなぎにマヨネーズも入れないと） とっても簡単❗️ 彩りも綺麗で、青じそ…

ロールケーキが上手く出来た❣️ 生地が破れずに巻けたので、大成功だ。 3月のお菓子教室では、いちごのロールケーキに挑戦。 いままで、スポンジが硬すぎたり、巻く時に破れたりと失敗ばかりだったので、少し不安な気持ちで取り掛かる。 いちごのロールケーキ…

生け花講座があった。 今日の枝物は「金葉」という。 春の新芽物だけど、葉物の中で葉が黄金色をしているのはこれだけらしい。 「金葉小手毬（キンバコデマリ）」ともいう。 確かに、明るい黄緑色で春らしさを感じさせてくれる。 大きく枝を張ったのを真ん中…

「わた仕事」で、茜染めをした。 朝10時に集合し、畑に行く。 茜のプランターをひっくり返し、根を取り出し、土や汚れを取り除く。 「アカネ」は根が赤い事からその名がつく。 日本で最も古くから使われた赤系の染料で、日の丸の赤は茜で染められているそう…

月曜日の朝、テレビを点けると高校野球をやってた。 えっ、こんなに早くから？ いつも春休みになってからだと思ってたのに。 どうも2022年から3月18日に開幕しているらしい。 大谷選手のおかげでMLBソウルシリーズが人気である。 夜のテレビ中継をしているせ…

香川県で「たから」と言えば「いちご大福」。 「いちご大福」といえば「たから」と言われるほどの人気商品。 昭和11年（1936）創業の「夢菓房たから」（1997年に社名変更）は「いちご大福」をはじめとした「フルーツ大福」で有名な和菓子店だ。 さぬき東街道…

我が家では毎朝お米を2合炊く。 息子のお弁当に入れた残りをラップおにぎりにする。 夕飯の時にレンチンして食べる。 （息子と夫） 先日、二人から文句が出た。 「ラップがくっつきすぎて、開ける場所がわからない」 （さっと食べられないのがもどかしいのか…

なぜか甘酒が飲みたくなり、糀甘酒を買ってみた。 【水分・栄養補給にも】マルコメ プラス糀 米糀からつくった糀甘酒LL 国産米100%使用 無塩タイプ 糀リッチ粒 1000ml ×6本 マルコメ Amazon 米麹、米、水を発酵させた糀甘酒は、栄養成分が豊富で甘味もある。…

調理する時、特に肉を切る時に手袋を利用する。 最近は手先が荒れているので、野菜を洗ったり切ったりする時にも使うようになった。 ニトリル手袋のMサイズは着脱しやすい。 けれども、手が小さい（指が短い）ので、先が余って困る。 キャベツの千切りをして…

「菜花いる？」と言われてすぐ「いるいる」といただいた。 「これ白菜の菜花よ。葉が巻く前に花芽が伸びてしまったの」 「えっ、白菜？」 よく知っている菜の花は、寒い時期から春にかけて咲くあの花。 可憐な黄色い花が一面に咲く菜の花畑は、見てるだけで…

友人宅の玄関先に咲いていた「金のなる木」は和名を「フチベニベンケイソウ」と言う。 幸運を招く木らしいが、花はとても愛らしい。 薄紅色の小さな花が密集してさらにボリュームが大きくなる。 「ネコヤナギ」の枝をいただいて帰る。赤色の花芽からぷっくり…

桜の花より早く、桜風味のスイーツが街に溢れる今日この頃。 ミスドでは桜の花をイメージしたドーナツが販売されている。 「桜もちっとドーナツ」シリーズだ。 一番奥が「つぼみ」でその右が「五分咲き」。 左が「満開」で手前が「舞い桜」。 ネーミングも秀…

豚ミンチの特売をしていたので、久々に肉団子を作る。 1パックに440g入っていた。 フードプロセッサーに材料を入れる。 2㎝角に切った冷凍玉ねぎがあったので、そのまま入れる。 （大体1/4から1/3個分くらいかな） 塩胡椒、片栗粉、おろし生姜を加えて回す。…

鳥山明さんの訃報を知って、まだまだ活躍されると思っていたので驚いた。 世界中が驚き、悲しんだのは言うまでもない。 本棚に一冊の図録がある。 1994年8月に高松市美術館で開催された「鳥山明の世界」展の図録だ。 1993年12月から1995年8月にかけて、全国7…

スコーンは、イギリスのスコットランド地方で生まれたお菓子。 「イングリッシュスコーン」は丸い形で甘さは控えめ。 半分に割ってジャムやクロテッドクリームをつけていただく。 アフタヌーンティーに紅茶と一緒に食べられる。 kimagure-alice.hatenablog.c…

日曜日は買い物day。 用事があって出かける時は夕方になってしまう。 たまに目玉商品が品切れのことがあるので、できるだけ昼間に行きたい。 今日は先にドラッグストアに出かけた。 10時開店に合わせて行くと、車は数台だった。 車を降りると、次から次へと…