今日のランチはこれ。
主菜は真ん中に盛る。
豚しゃぶ肉の中華風炒め（アスパラ、ピーマン、人参入り）。
豆板醤や甜麺醬で味を整えた。
副菜は
・厚揚げと茄子のオイスター炒め
・かぼちゃのマッシュサラダ（粉チーズ、パセリ入り）
・きゅうりと茗荷の塩昆布和え
ご飯の代わりのクロワッサンサンド（ベーコン、卵サラダ入り）は、スーパーで98円（税抜）という超お買い得価格だった。
紅茶と一緒にいただきます🙏
どれも夕食や朝食の残りなので、ランチはお皿に盛り付けるだけで完成。
本当のカフェのランチには及ばないけれど、おうちで楽しむには十分。
少しずつレベルアップできるように精進しよう。
