桜の花より早く、桜風味のスイーツが街に溢れる今日この頃。
ミスドでは桜の花をイメージしたドーナツが販売されている。
「桜もちっとドーナツ」シリーズだ。
一番奥が「つぼみ」でその右が「五分咲き」。
左が「満開」で手前が「舞い桜」。
ネーミングも秀逸❗️
昨年も春に販売されてたようだが、買う機会がなかった。
今年初めての体験だ。
「つぼみ」は桜もち風味のもちっと生地にグレーズをつけ、きな粉をまぶしたもの。
（グレーズとは、ミスドオリジナルのシュガーシロップのこと）
食べると生地の桜色が見えて、咲くのを待ち構えている蕾のイメージが重なる。
本当にもっちりしていて、ドーナツというより桜餅に近い食感。
「五分咲き」は桜あんホイップをサンドしている。
ストロベリーチョコを半分かけて五分咲きの桜を表現しているらしい。
桜といちごの見事なハーモニーだ。
「満開」は桜葉入りの桜あんをコーティングし、桜風味のフレークチョコをトッピングしている。
一番「桜風味」を強く感じられるドーナツだと思う。
桜の葉っていい風味を出してるものね〜
「舞い桜」はあずきあんをサンドしているので、和菓子感いっぱい。
ホワイトチョコと桜風味のフレークチョコでトッピング。
枝から今まさに散ろうとしている桜が、風に乗って舞い上がる光景を思い浮かべながら食べてみた。
もっちり生地とあんはしっくりくる。
洋菓子か和菓子かどっちなん？
様々な工夫をして丁寧に作られているので、やはり4種類まとめて買い、それぞれをしっかりと味わうのがお勧め❗️
