こちらはシャトレーゼのクロワッサンです。 YouTubeの動画で「世にも恐ろしい猛毒食パンの闇、食パンはこの四つ以外食べるな、スーパーやコンビニで買える神の無添加パン」を視聴しました。 その四つとは下の通り。 1️⃣セブンイレブン「北海道小麦 金の食パ…

昨日、近所のカフェの開店５周年祝いに上用まんじゅうをいただきました。 朝食後にカットしてみると、なんと4層構造になっているではありませんか。 大きさもびっくりのジャンボサイズです。 （一般的な上用まんじゅうの2倍くらいあるような感じ） お初にお…

牧野植物園その２ 展示館の後は南園に向かいます。 2008年には、南園に東洋の園芸植物を観賞できる「50周年記念庭園」が誕生し、2010年には温室がリニューアルしたそうです。 南園の中央あたりには牧野富太郎博士の銅像がありました。 下から見上げるとずい…

牧野植物園その１ 昨日、高知県にある「牧野植物園」に行ってきました。 実は小学校の修学旅行以来52年ぶりでした。 温室の前で集合写真を撮ったようですが、園内のことはほとんど覚えていません。 2023年4月から9月にかけて朝ドラ「らんまん」で牧野富太郎…

今年もミスド✖️ポケモンのコラボ商品がやって来ました。 11月6日から登場したのは、上の3品です。 「ピカチュウドーナツ」と「モンスターボールリング」は昨年に引き続いて。 今回の目玉は中央の「ポン・デ・ディグダ」。 もぐらポケモンのディグダが、ポン…

毎年、見事に花を咲かせているコスモス畑を見に行きました。 8月末の線状降水帯の影響で、たくさんの種が流れたため、今年は満開とはいかなかったようです。 去年はコスモスの中に大谷選手や笠置シヅ子さんの人形がありましたが、今年はお花だけで少し寂しか…

最近米の価格が上昇してますねぇ。 我が家は9月中旬に農家さんから玄米を購入しました。 （30kgで8,000円という価格） 富山県産の「天高く」という銘柄です。 「コシヒカリ」の系統ですが、コシヒカリより米粒が大きく光沢があり、ほどよい甘味とさっぱりと…

そろそろイチョウが色づいてるかなと思い、中央公園に出かけた。 イチョウ並木はまだ緑から黄色への過渡期。 曇り空の下、葉の色も暗めだ。 秋になり気温が低くなると、緑の色素（クロロフィル）が分解され、黄色の色素（カロチノイド）が残るので、葉が黄色…

パン屋モフで、スイーツパンも購入。 見ただけで抹茶だとわかる「抹茶ザマンド」というパン。 「ザマンド」と聞くとすぐに「クロワッサンダマンド」が浮かぶ。 「ザマンド」はフランス語でアーモンドのことで、クロワッサンの種類のひとつ。 正式には「クロ…

3ヶ月ぶりにカフェごはん風ランチの紹介。 今日は何の予定もない火曜日なので、久々に鳴門のパン屋さんモフに行く。 kimagure-alice.hatenablog.com ランチ用に選んだのは「本日のピッツァ、グリンピースのリュスティック、くるみのカンパーニュ」の3品。 ど…

今日はお天気もいいので、郵便局のポストまでお散歩。 10月はジムをお休みしたので、また体重が••• 日頃、車でさっと通り過ぎる道端にはたくさんの空き地がある。 どこもかしこも「セイタカアワダチソウ」に占拠されてしまっている。 セイタカアワダチソウは…

2月に仕込んだお味噌だけど、天地返しをしなくちゃと思いつつ月日が流れ、11月になってしまった。 9月ごろに天地返しをして、1〜2ヶ月熟成させたら食べごろ。 毎年忘れてしまい、今に至る。 kimagure-alice.hatenablog.com 天地返しとは、均一に熟成させるた…

冷凍したブルーベリーがあったので、早く消費しようと思い、パウンドケーキを作ることにした。 ブルーベリーのマフィンは何度か作ったけれど、パウンドケーキは作ったことがない（と思う）。 ブルーベリーのパウンドケーキ DELISH KITCHENでレシピを検索し、…

これは綿と種を取り分ける「綿繰り機」という装置。 （私たちは種取り機と呼んでいる） 収穫した綿の実。 モコモコしてる。 綿の実をローラーの間に入れて、ハンドルを回す。 くるくる回すうちに少しずつ向こう側に綿が出てくる。 手前側に種が残る仕組みに…