先月、持ち寄りパーティーのために春巻きの皮を買おうとしました。
Aスーパーへ行くと、餃子の皮の横にポッカリ空きスペースが。
店員さんに尋ねると切らしているとの返事。
別の日、Bスーパーで探すとまた品切れです。
何かテレビで特集でもしたのかと思いました。
（昔、テレビ番組の翌日スーパーからヨーグルトが消えた事件あり）
翌日、Cスーパーへ。
やはりありません。
これは何の嫌がらせでしょうか？
元々需要が少ないので仕入れも少ないのでしょうか？
また別の日、お隣の市のスーパーに寄って探したところ、2袋ありました🌟
思わず「あったー」とつぶやく私。
パーティーにはちゃんと間に合ったのでよかったです。
でも別の事件が勃発！
↓ ↓ ↓
いろいろと振り回されました。
それで、次に春巻きの皮を見つけた時に迷わず購入しました。
前置きが長くてすみません。
今日は、お昼に食べようと春巻きを作りました。
1品目は「カニかまチーズ春巻き」です。
シュレッドチーズの上にカニかまと塩もみキャベツを置きます。
一度巻いて大葉を置いて成形し、巻き終わりに水をつけて止めます。
こうすると大葉が外側にくるので見た目も綺麗になります。
2品目は「ウインナチーズ春巻き」です。
こちらは大葉を下に敷いて、ウインナ、シュレッドチーズを上に置きます。
そして成形すれば👍です。
左がカニかま、右がウインナです。
大葉の位置が違うので、食べる時に区別できます。
あとは、多めの油で揚げ焼きにすれば出来上がり❗️
巻いて焼くだけなので簡単だし、スナック感覚で食べられるのでおすすめ❗️
油で揚げなくてもパリッとして美味しいですよ❣️
