普通のかぼちゃの2倍はありそうなビッグサイズのをいただきました。
はてさて、何という種類かなと調べると「ロロン」という可愛らしい名前。
ラグビーボール形の果実で、上品な甘さと滑らかな舌触りだそうです。
スーパーでは1/4カットのしか買わないのに、こんなに大きなかぼちゃどうしよう？
まあ、とにかく切るしかないな。
ぱっかーん、半分に切りました。
種を取っても実はしっかりあります。
こんな風に分けました。
右上がすぐ使う分（1/8個）。
左上は冷蔵庫行き（1/8個）。
左下は煮物にできるようにカットして冷凍庫へ（1/4個）。
右下は残り半分をレンチンしてマッシュにしました。
これを冷凍しておけばポタージュスープやスイーツにできるでしょう。
かぼちゃ仕事は結構力が要りました。
1個を処理するのもなかなか大変でした。
お味は甘さが優しくて美味しかったです。
