先日お菓子教室でレモンパイを作った時、パイ生地の重石として小豆を使った。 今日はそれであんこを作ろうと思い立つ。 できるだけ、糖質オフで。 普通のあんこは、小豆と砂糖をほぼ同量使用するようだ。 そんなに砂糖を使うのは嫌なので、いろいろとレシピ…
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