昨日のお菓子教室では、豆乳パンナコッタ(苺ソースかけ)も作りました。 パンナコッタについても調べました。 イタリア発祥の洋菓子の一種。 イタリア語で「煮詰めたクリーム」という意味。 「パンナ」は生クリーム、「コッタ」は煮るという意味。 今回は、…
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