夫が久々にミスドのドーナツを買って帰る。
初めてお目にかかるドーナツをピックアップ。
左のは「フロマージュ・ド・オリジナル」
さっくりしっとりのチーズドーナツ生地に、アプリコットナパージュで仕上げ。
ナパージュとはお菓子の表面に塗る透明感のあるジュレ状のもの。
右のは8月7日発売の「白いポン・デ・いちごみるく とろ〜りいちごみるく」
いちごみるく風味の生地に、いちごみるくソースをコーティング。
いちごみるく好きにはたまらない味だと思う。
（これは息子用）
そして中央のドーナツが問題だ。
二つにぱっかり割ると、アプリコットジャムとホイップクリームがたっぷり。
甘酸っぱいジャムはわりとさっぱりした味で美味しかった😍
表面にはホワイトチョコレートがコーティングされている。
食べた後で、ミスドのホームページで商品名を確認しようとした。
最近のに見当たらなかったので、1970年代まで遡って似た商品がないかチェック。
でも見つからない。
もしやと思いレシートを見ると、「アプリコット＆ホイップ」と記載されている！
検索すると「ファンシードーナツ」なので、公式HPには未掲載だとわかった。
ファンシードーナツとは激レア、幻のドーナツなのである。
期間限定販売のドーナツの原材料が余った時だけ作られる、食品ロス削減を目的として生まれたドーナツらしい。
だから店舗によっては販売してないので、公式サイトには未掲載なのだ。
へぇ〜、初めて知ったよ。
「フロマージュ・ド・オリジナル」はチーズの風味のしっとり感が新しい。
アプリコットナパージュはちょっと甘めだったかな。
「アプリコット＆ホイップ」のジャムの方が甘さが適度で、美味しかった。
それにしても幻のドーナツに出会えるなんて、びっくり❗️
何かいいことがあるかもね。
