今日は少し手抜きのランチ。 ボリュームも控えめになった。 《主菜》 アジの大葉フライ 昨日スーパーで買ったお惣菜の余り。 《副菜》 えのきの卵とじ 具材はえのきだけ、ナス、スナップエンドウ。 卵でとじるとえのきが食べやすくなる。 肉そぼろ入りポテト…